香椿芽炒鸡蛋放葱吗

大葱，是生活中常见的厨房用品。在春季的时候，大多数人们会喜欢吃香椿，香椿配鸡蛋炒一炒，是很家常的做法。那么除了鸡蛋，香椿还可以配什么炒？香椿芽炒鸡蛋放葱吗？大葱的食用价值？这是在本文里将要解答的问题。

香椿芽炒鸡蛋放葱吗

是可以的，不冲突。

1、洗干净的香椿头切成丁。

2、大葱切碎，鸡蛋打好。

3、锅中放油爆香大葱。

4、放入切好的香椿丁，翻炒一会，导入打好的鸡蛋液，加入适量盐，翻炒至炒熟。

5、出锅即可。

大葱的食疗价值

1、适量食葱壮阳补阴

壮阳补阴：大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。

2、解毒调味：大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。

3、发汗抑菌：大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。

4、预防癌症：香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长；葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

5、增进食欲：生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。

6、降胆固醇：大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。

关于香椿芽炒鸡蛋放葱吗这个问题，小编觉得是可以依个人口味适量添加的。因为葱与香椿和鸡蛋在一起炒都不会发生毒性反应，相反，食用葱对身体还有很多的益处；例如滋阴补阳，发汗抑菌等，但也要注意适量，过多食用会对视力有损害。