水果茶：养生饮品的新选择

一、煮水果茶所需水果

随着养生理念的广泛传播，越来越多人摒弃高甜度浓缩液冲泡饮料，转而选择煮水果茶。水果茶是将水果或瓜果与茶一起制成的饮料，味道清甜且有淡茶芬芳。常见的水果茶有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、红心茶等。

泡水果茶时，水果品种可按个人喜好选择，苹果、梨、菠萝等都是不错之选，用当季时令水果更佳。而柠檬是必不可少的材料，其清新味道能提升整杯茶的风味。

二、水果茶的功效与作用

• 枣茶：红枣与茶同泡，常饮有明显的防癌、抗癌、预防心血管疾病和健脾开胃的作用；红枣与茶叶、甘草煎汤饮用，对贫血、血小板减少性紫癜、妇女更年期盗汗等均有改善作用。
• 梨茶：梨去皮切块与茶叶同泡，有保肝、助消化、促食欲的作用；用冰糖、茶叶与梨同炖，可祛痰、治哮喘、健胃润肺，对嗓子有良好养护作用，适合歌唱家和播音员饮用。
• 桔茶：桔子能促进人体新陈代谢，桔肉和茶叶用开水泡制后饮用对防癌有一定效果；新鲜干净的桔皮与白糖一同冲开水喝，有理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
• 山楂茶：山楂性味酸甘微温，有开胃消食、化滞消积、活血化淤的功效。将鲜山楂洗净后去籽、切片，与茶叶一起冲泡即成山楂茶。

自制水果茶时，若想水果味道重，可先将水果打成渣再与茶冲泡；若想吃到大块水果肉，可把水果切大块后与茶冲饮。

结论：水果茶不仅味道可口，还具有多种养生功效，是一种天然健康的饮品选择。