橙子的食用方式及好处

橙子能否加热吃

在日常生活中，蔬菜和水果是餐桌上不可或缺的食物，富含人体所需的丰富营养，水果更是随时可吃。橙子是较为“亲民”的水果，不受地域限制，基本人人能吃到。那么橙子可以加热吃吗？答案是可以，原因如下：

• 口感方面：加热后橙子变软变甜，与直接吃口感不同，丰富了食用体验。
• 止咳功效：橙皮中的那可汀和橙皮油有止咳化痰功效，蒸煮后才会从橙皮中析出，适合久咳不愈的小孩，直接生吃橙皮无此作用。
• 提高免疫力：橙子含丰富营养元素，加热食用能提高人体免疫力，对流感病菌有抵抗力，在一定程度上可预防感冒。
• 降低凉性：橙子属凉性水果，冬天直接生吃易使身体受寒，出现腹痛、腹泻等不适，加热后食用可降低凉性，减轻肠胃受凉情况。

吃橙子的好处

• 药用功效：橙子具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效，可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮出血，解酒、鱼、蟹毒等。
• 调节代谢：富含多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，对老年人及心血管病患者十分有益。
• 促进食欲：橙皮中含果酸，可促进食欲，帮助胃酸不足的人消化。
• 其他益处：橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇，丰富的维生素C有防癌作用。

橙子的食用方法不局限于生吃，加热吃合适，还可作为辅料用于做菜，味道鲜美且营养丰富。如今吃水果也不拘泥于普通吃法，如水果捞等。只要不破坏水果营养成分，可随心选择吃法。

结论：橙子不仅可生吃，加热吃也有诸多好处，且食用方式多样，可根据自身喜好选择。