超实用的家常鱼汤做法

孕期适合喝的鱼汤及做法

鱼汤营养价值高，准妈妈多喝既能补充营养，又有利于胎宝宝的健康发育。以下为准爸爸推荐3种家常鱼汤的做法，可根据老婆的口味与体质选择。

鲤鱼汤

• 功效：消肿、安胎、通乳
• 食材：鲜鲤鱼1000克、葱白15克、料酒10克、生姜15克、醋15克、精盐3克
• 做法：1.将鲜鲤鱼去鳞鳃、内脏，洗净，切成3厘米的小块；将葱、姜拍破。2.将鲤鱼、葱、姜、精盐、料酒放入锅内，加水适量，置武火烧沸，移文火上炖熬约40分钟。3.加入醋后，即可出锅。

鲫鱼汤

• 功效：缓解胎动，促进消化
• 食材：鲜鲫鱼1条、熟笋片50克、香菇25克、精盐1克、生姜、葱段3段
• 做法：1.将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净。2.炒锅上火，放油烧热，将鱼放入，两面略煎。3.加葱、生姜和水烧沸，撇去浮沫，改为小火煮至汤色乳白。4.用旺火烧，加精盐、笋片、香菇片烧沸，拣去葱、生姜，盛入碗中。5.将香菇片放在鱼身上即可。

鲢鱼汤

• 功效：暖胃、促进胎儿健康发育
• 食材：鲢鱼头400克、豆腐250克、青菜200克、生姜1.5克、精盐3克、烹调油25克、料酒10克
• 做法：1.鲢鱼常法宰杀，去鳞、去腮、剖腹，在腮盖后剁下鱼头。2.青菜洗净，生姜去皮洗净，切薄片。3.炒锅置旺火上，烧热下烹调油，放入鱼头、姜片煎至透。4.烹料酒加入适量水、精盐、豆腐（切长方块），加盖猛火滚至奶白色时加入青菜，装汤盆即成。

综上所述，这三种鱼汤各有功效，准爸爸可根据准妈妈的具体情况选择合适的鱼汤来做。