小孩子如何正确补充易吸收的蛋白质

许多家长都有这样的疑问：小孩子应该怎么补充营养？不少人认为多补充蛋白质能让孩子长高，但实际上小孩子的营养更需均衡，同时要增加锻炼，因为蛋白质补充过多会导致肥胖。接下来，为你介绍小孩子正确补充易吸收蛋白质的方法，让孩子既长个子又避免肥胖。

什么蛋白质容易吸收

动物蛋白质更容易吸收

在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的。原因在于它们最容易消化，氨基酸齐全，也不易引起痛风发作。其中，牛奶中的蛋白质人体吸收利用率可达98%。其次是鱼肉类食品，蛋白质吸收率也较高。

含蛋白质多的动物食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等；以及鱼、虾、蟹等。

蛋白粉的疗效

若孩子需要及时补充营养，可以吃蛋白粉全面补充营养，同时在膳食上要注意合理搭配饮食，避免让孩子吃零食。

蔬菜类及豆类蛋白质

蔬菜类的蛋白质也较容易吸收。豆类包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中黄豆营养价值最高，是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源。此外，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质含量均较高。

很多食物都富含蛋白质，但给宝宝吃易消化的蛋白质才是最好的。平时要注意不要经常给宝宝吃辛辣食物，因为辛辣食物会使宝宝容易腹泻。平时应多给宝宝吃母乳，断奶时可用奶粉代替，还可补充其他食物，如肉类，吃炖肉更滋补，这样宝宝身体所需的蛋白质就足够了。

结论：小孩子补充蛋白质要选择易吸收的种类，注重营养均衡，合理搭配膳食，避免不良饮食习惯，以保障健康成长。