女人补血的食物与菜肴推荐

女性身体常出现各种健康问题，缺血是较为常见的一种。很多女性不清楚吃什么能补血，以下为大家详细介绍女人补血的食物和菜肴。

女人补血吃什么食物

1. 多加食用富含铁的食物：铁是血红蛋白的重要组成部分。除红肉和动物内脏外，黑木耳、红枣、葡萄干、黄豆、鸡蛋、紫菜、海带、芝麻酱等也富含铁。蔬菜中菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜等；水果中杏、桃、李、葡萄、红枣、樱桃等含铁较多；粮食中小米、大黄米、燕麦、黑米和紫米含铁丰富。
2. 食用含锌丰富的食物：锌主要来源于瘦肉、水产品等，尤其是牡蛎，含量高且吸收率也高。含锌丰富的素食主要有干果、谷类胚芽和麦麸等。若饮食以植物性食物为主，需多摄入维生素C，以增加铁的吸收率。
3. 保证B族维生素摄入：尤其是维生素B2、B6、B12、叶酸。富含叶酸的食物有动物肝脏、肾脏以及豆类、绿叶蔬菜、坚果等；维生素B12几乎都存在于动物性食物中，如动物内脏、肉类、蛋类等，素食者可从发酵食物、菌类中摄取维生素B12。

女人补血的菜肴

1. 花生枣米粥：花生选红衣的，其营养价值高于普通花生。取花生30粒，红枣10颗，大米、白糖各适量。花生米剥去红衣，加水煮至六成熟，放入红枣煮烂，取出红枣去皮、核，与花生均碾成泥，调入粥中，加白糖略煮即可食用。
2. 当归红糖鸡蛋：当归9g，鸡蛋2个，红糖50g。当归煎水取汁后，打入鸡蛋煮熟，加入红糖调匀，每次月经净后食1 - 2次。
3. 枸杞蒸母鸡：枸杞20g，母鸡1只，调料适量。将枸杞装入鸡腹内，置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量，加盖蒸2小时取出，加姜、葱、味精等调料，饮汤食肉。

女人缺血较为常见，但不能忽视，否则会对身体造成较大伤害。可尝试上述补血方法，希望对大家有所帮助。