备孕妈妈适合吃的坚果及坚果对胎儿的好处

备孕期间吃坚果的背景

随着人们生活水平的不断提高，坚果成为了日常受欢迎的零食。坚果不仅口感香脆可口，而且营养价值较高，对身体健康有益。备孕期间的夫妻需要补充营养，因此备孕妈妈可以多吃坚果。

备孕妈妈适合吃的坚果

• 核桃：含有丰富的磷脂，能补脑、健脑，促进大脑皮质的发育。500克核桃仁的营养价值相当于2500克鸡蛋或4500克牛奶，其中约60%为钠蛋白，还含赖氨酸、谷氨酸、维生素E等，适合备孕女性食用。
• 榛子：含有不饱和脂肪酸、磷、铁、钾、维生素A、B1、B2、烟酸等营养物质。
• 开心果：外面硬皮为果皮，里面是果仁，果仁外有一层薄种皮，营养丰富，备孕期间可食用。

孕妇吃坚果对胎儿的好处

• 对大脑发育的作用：坚果中的脂肪为脑提供优良丰富的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，并保证其良好功能。
• 对视力发育的作用：坚果内含的亚油酸、亚麻酸能合成DHA和AA，对视网膜的完善有促进作用，其维生素及钙、锌等矿物质对视力的正常发育也有直接影响。

综上所述，各种坚果营养价值高，备孕女性食用上述坚果有助于备孕，孕期食用对胎儿也有很大好处。