孕妇可以吃什么样面包

孕妇可以吃什么样面包

孕妇在怀孕期间需要补充各类的营养才能保证胎儿的营养足够,但是由于孕期激素水平的改变,有些孕妇偶尔会很想吃一些奇怪的东西,那么孕妇可以吃什么样面包呢?是不是有些饮食禁忌在这方面,下面小编就来带您了解一下吧。

孕妇可以吃什么样面包

孕妇吃面包要避免饱和脂肪和热量过多,可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”的丹麦面包,尽量选取安全新鲜的全麦面包来食用。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。由于它营养价值比白面包高,B族维生素丰富,微生物特别喜欢它,所以比普通面包更容易生霉变质。除去全麦面包之外,含各种杂粮配料的杂粮面包,如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等,都可以提供不少的膳食纤维。

在家怎么做面包

材料:面粉 80g ,泡打粉 5g ,鸡蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少许

步骤:面粉和泡打粉混合好,蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,注意最好不要产生太多的泡泡;把面粉和泡打粉的混合物,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀;开始打蛋白,起一些泡泡后,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打…… ,一直打到蛋白的泡沫发起来了,放着不动也不会消失,而且比较细才可以。 这个好像叫做干性发泡。(我没有打蛋器,连手动的也没有,我就用三根筷子,5分种已经可以看出效果了,8-10分钟就足够好了)将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加;全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器;然后就可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,4分钟左右,就可以了。

如果是孕妈妈想吃面包的话,一般还是建议自己动手做一个全麦面包的,如果没有烤箱,用微波炉或者电饭锅也是可以做出来的哦。毕竟外面的食品,添加剂过多,为了宝宝和妈妈的身体健康,还是能亲自动手就动手做一个每位的面包吧。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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