孕妇什么时候吃鲫鱼汤

孕妇什么时候吃鲫鱼汤

说到鱼的做法,大家想到最多,最能保留住营养价值的做法就是熬汤了吧,其中鲫鱼汤的营养价值就很高,不光是小编的最爱,也是孕妈妈们的最爱,那么孕妇什么时候喝鲫鱼汤呢?

孕妇什么时候吃鲫鱼汤

孕妇喝鲫鱼汤没有严格的时间限制或规定,正餐食用即可比如午餐,晚餐,早餐等等都可以喝鲫鱼汤,鲫鱼汤营养价值比较高,对提高孕妇抵抗力,促进宝宝发育都是有好处的。鲫鱼营养价值高,锌的含量很高,有健脾利湿,和中开胃,活血通络,温中下期的功效,民间给孕妇炖鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用,鲫鱼还有健脑益智的作用,还可以做鲫鱼炖豆腐,鲫鱼炖蛋,都是很好的食材。

鲫鱼汤怎么熬

买新鲜现杀的鲫鱼两条,个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也要洗净,免得汤有腥味; 洗好后,在鱼身上涂抹适当食盐,腌放十分钟; 准备好香葱三根,洗净,打结备用; 切好姜片若干(根据鱼的大小和量);

 均匀涂抹姜汁于锅内,防止鱼皮粘锅,倒入色拉油点火; 油不宜太热,将火旋小,轻轻放鱼入锅,同时放入姜片,把火调大; 煎至鱼皮微露金黄色,将鱼轻轻翻身,直至也微呈金黄色; 煎的过程中,注意转动锅,使鱼均匀煎透;

把火调小,加冷水至淹没鱼为止,放入备好的葱结,开大火,煮沸; 把鱼翻身,再煮五分钟,放入适量的盐,继续煮,直至汤呈现奶白色; 加味精,煮两分钟。 同时准备好吃鱼的料:蘸鱼的陈醋少许倒入碗中,放少许盐,糖,味精,搅拌均匀。

将鱼单独盛在大碗里,鲫鱼汤盛在汤碗里;鱼蘸着料吃,汤即喝。 

所以孕妈妈们不要再担心应该什么时候吃最好了,什么时候吃都是可以的,不过小编建议孕妈妈最好在早上和中午吃,晚上吃的话容易给身体造成负担,另外不会做鲫鱼汤的小伙们可以看看在上文中写到的做法哦。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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