婴儿手指磨牙饼干制作方法

当宝宝处于长牙齿阶段，身体发育正需要合适的磨牙物品，磨牙饼干是不错的选择。很多宝妈为保证宝宝健康成长，会选择自制婴儿手指磨牙饼干。以下为您介绍如何制作酥性的婴儿手指磨牙饼干。

制作步骤

1. 准备材料：筛选70克低筋面粉和奶粉放入盆中，加入核桃油、水果汁，再加入鸡蛋黄搅拌均匀后开始揉面。若想让饼干更酥，可多加几颗蛋黄。另外留10克低粉，大部分用于揉面时防粘。
2. 醒面：将面团揉至光滑、揉圆后放在案板上醒面25分钟。同时将烤箱预热至上下火170℃左右。
3. 整形烤制：用擀面杖将面团擀成合适的长度、宽度和厚度，切成方便宝宝抓握的大小和形状，避免有尖头以防磕碰到宝宝。放入烤箱中层烤制30分钟。烤制过程中需根据饼干厚度调整时间，若出炉后中间未熟或发软，需再烤5分钟；若未到时间饼干要焦了，需及时关火。若中途饼干起泡，可用牙签除去泡泡。

其他建议

宝妈还可在制作时加入有营养的水果汁，既能增加营养成分，又能提升饼干的酥性。

综上所述，按照上述步骤和建议，宝妈们可以制作出适合宝宝的酥性手指磨牙饼干。