哺乳期能否吃芹菜及芹菜的营养价值

芹菜是一种高纤维蔬菜，味道并非所有人都喜欢，但对身体益处颇多，适合各年龄段人群。对于哺乳期女性而言，若存在便秘等症状，食用芹菜是合适的，且有助于身体恢复。

芹菜有两种，即水芹和旱芹，二者功能相似。旱芹香味浓郁，也被称为“香芹”，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素、钙、磷、铁、钠等营养物质。它具有止血、解毒、消肿、活血、利尿、润肺、止咳、降血压、安眠等功效。

经常食用芹菜，特别是芹菜叶，有助于预防高血压和防止动脉硬化，且无副作用。在寒冷干燥天气，人们常出现口渴、气喘等不适，常吃芹菜可增强体质、清肺热、解毒。芹菜适合肝火过旺、皮肤粗糙、经常失眠和头痛的人。因其富含矿物质元素，幼儿、孕妇和哺乳期妇女多吃有助于增加体内钙和铁等元素含量。

此外，芹菜含有挥发性芳香油，有诱人香味，有助于增进食欲和促进消化吸收。

结论：哺乳期女性可以吃芹菜，芹菜营养丰富，对哺乳期女性及其他人群都有诸多益处。