婴儿手指磨牙饼干的做法及注意事项

制作背景

随着婴儿月份增大，单纯补充辅食会让妈妈觉得单调，且市面上婴儿零食的安全卫生问题令人担忧，因此很多妈妈选择自己动手做饼干。

制作步骤

1. 准备材料：鸡蛋、糖、面粉。
2. 将糖放入搅拌机搅拌后，加入打散的蛋液拌匀。
3. 慢慢加入面粉，搅拌过程中注意避免产生疙瘩。
4. 将面糊放入固定模具，放入烤箱烤熟即可给婴儿食用。

注意事项

• 制作数量：不要因怕麻烦而一次制作过多，自制食物保质期较短，尤其在潮湿天气，应根据婴儿短时间内的需求量制作，并密封保存。
• 模具选择：考虑婴儿手掌大小，选用较小的模具。
• 烤制时间：烤箱烤制时不宜过长，饼干上色即可，烤糊的饼干婴儿食用后易上火，严重时会拉肚子。

综上所述，自制婴儿手指磨牙饼干操作简单且美味，但制作时需注意数量、模具及烤制时间等方面。