宝宝吃蛋黄的益处及营养分析

蛋黄是鸡蛋中的黄色部分，也是鸡蛋里最具营养价值的部分。在宝宝添加辅食阶段，许多家长习惯将蛋黄碾碎后加入粥中喂给宝宝。那么，宝宝吃蛋黄能补充什么营养呢？以下为您详细介绍。

蛋黄的营养成分

蛋黄是鸡蛋的重要组成部分，富含蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素等。这些都是宝宝生长发育必需的营养物质，能为其成长提供充足养分。

蛋黄对宝宝的具体益处

• 促进脑部发育：蛋黄中的卵磷脂等成分可营养脑细胞，促进脑部发育，有助于提高宝宝的记忆力。
• 保护眼睛：蛋黄含有丰富的维生素A，能有效促进视力发育；同时，其中的叶黄素和玉米黄素可很好地保护宝宝的眼睛。
• 促进血红蛋白生成：蛋黄中铁元素较多，对促进血红蛋白生成有良好作用。
• 助力补钙：蛋黄富含钙元素，能有效为宝宝补钙，加快其生长发育速度。

综上所述，蛋黄营养丰富，对宝宝生长发育益处颇多，宝宝可适当多吃蛋黄以补充生长所需营养，改善营养状况。