7个月宝宝鲫鱼汤的做法

7个月宝宝鲫鱼汤的做法及功效

7个月的小宝宝已经可以摄入多种辅食，妈妈们制作辅食时需注意两点：一是保证辅食营养充足，二是确保宝宝能够消化。鲫鱼汤味道鲜美，是不错的辅食选择。以下为您介绍7个月宝宝鲫鱼汤的做法：

1. 处理鲫鱼：将鲫鱼宰杀，务必去除鲫鱼的腮和内里的黑色物质，否则不仅不利于宝宝健康，还会使鱼腥味加重。处理好后，将鲫鱼清洗干净备用。
2. 煎鱼：在锅内倒入适量植物油，油热后放入葱花和姜末炒香，接着将鲫鱼放入锅内，把鲫鱼两面煎至黄色。煎鱼时需密切观察，避免频繁翻动，以防鲫鱼外皮破损影响美观。
3. 炖煮：鲫鱼两面煎黄后，加入开水，转中火炖煮。一刻钟后加入嫩豆腐，再炖5分钟，适当加盐，放入葱花和香菜等即可。食用时可根据个人口味添加胡椒粉等。

鲫鱼汤鲜美且营养丰富。小孩子脏腑娇嫩，易受风寒侵袭，多喝鲫鱼汤有助于保健。对于小孩子偶感风寒、咳嗽不止，鲫鱼汤有良好的食疗效果。

结论：7个月宝宝可食用鲫鱼汤，按上述做法制作的鲫鱼汤既能保证营养又适合宝宝消化，还具有一定保健食疗功效。