宝宝烂粥的制作方法

宝宝六个月后可开始喝一些粥类，因为粥相较于其他食物更容易消化，且富含营养物质，能补充宝宝身体所需营养。宝妈们都清楚给宝宝做的粥要煮得烂一些，以利于消化。以下为您介绍宝宝烂粥的制作方法：

• 食材预处理：想要将粥煮烂，事先需处理食材。可把大米放入冰箱冷冻一段时间，取出后无需解冻直接煮，这样做出的粥更烂、更好消化。
• 中途搅拌与开水煮粥：煮粥时要中途搅拌，既能防止粥糊底，又能让粥更烂。且最好用开水煮，能使粥煮得更烂。
• 避免中途加水：煮粥时应尽量少在中途加水，否则不仅会使粥煮得不够烂，还可能导致米与水分离，出现水开了但米没熟的情况。
• 添加纯碱：宝妈煮粥时可在粥里加入一些纯碱，能让粥煮得又烂又快。
• 控制火候：要把粥煮烂，需控制好火候。先大火煮约四十分钟，再用小火慢煮，这样煮出的粥会很烂。

按照上述方法操作，就能为宝宝煮出又烂又营养的粥。