补血益气乌鸡汤的做法及食用建议

随着社会发展，人们养生意识不断增强，食疗因副作用小甚至无副作用，深受大众青睐。今天就为大家介绍补血益气乌鸡汤的做法。

所需材料

• 乌鸡一只
• 红枣适量
• 黄芪适量
• 枸杞适量
• 党参适量
• 当归适量
• 生姜适量

制作步骤

1. 洗净红枣和枸杞，将红枣对半切开；把党参切段，与当归、黄芪洗净后和红枣、枸杞一起，按煮汤量用相应的水浸泡备用。
2. 将乌鸡清理干净切块，与姜丝一同冷水下锅，煮开后倒掉水以去腥和除去血水，夹出姜丝。
3. 把泡好的红枣、枸杞、当归、党参、黄芪连同浸泡的水倒入锅内，若水量不够可加冷水，盖上锅盖煮20分钟，加入适量盐后即可起锅食用。

适用人群及食用频率

这款乌鸡汤专为女性滋补设计，尤其适合经期女性，具有滋阴补肾、补血益气的功效。但不适合经常喝，一般一个月喝两次即可。

综上所述，补血益气乌鸡汤做法简单，功效显著，但要注意食用频率。