一岁宝宝鱼肉做法及食用注意事项

有些孩子比较挑食，不喜欢吃油腻食物，只给孩子吃青菜无法满足营养需求，需要补充蛋白质。五花肉不受孩子青睐时，鱼肉是不错的选择，它不油腻且蛋白质含量高。

一岁宝宝适合的鱼肉做法

考虑到一岁宝宝味蕾发育未成熟，添加辅食时不宜放过多盐。可买一条新鲜的鱼，用清水蒸制。为去除鱼的腥味，蒸时在鱼肚子上放几片生姜片；若想让鱼肉更香浓，可在鱼肚子里塞点葱叶，水蒸气会让生姜和葱叶的味道渗入鱼肉。蒸熟后即可给宝宝食用。

喂食鱼肉的注意事项

由于宝宝还不会用筷子，家长要先挑出鱼肉，并仔细检查确保无刺后再给孩子吃。同时要嘱咐孩子，若吃到鱼刺要吐出来，切勿咽下。

综上所述，清蒸鱼是适合一岁宝宝的健康鱼肉做法，家长在喂食时做好挑刺等安全保障，能让宝宝安全地摄入鱼肉营养。