维生素的食物有哪些

人体所需营养及富含维生素的食物

人体需要摄入足够的维生素、微量元素、碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养物质，缺少其中任何一种都可能引发身体不适。然而，很多人不爱通过饮食改善营养不均，而是依赖保健品。实际上，食物营养十分重要。以下是富含不同维生素的食物介绍：

维生素C

维生素C大多存在于蔬菜水果中。水果如辣椒、猕猴桃、柑橘；蔬菜如莴笋和一些绿色蔬菜。例如，西红柿维生素C含量颇高，芹菜不仅维生素含量高，还具有防癌、防辐射的功效，是非常健康的蔬菜。

维生素A

维生素A功效众多，能淡化斑点、柔润肌肤、防止衰老。水果类富含维生素A的食物有香蕉、樱桃、枇杷、苹果、杏子、甜瓜、西瓜和荔枝；蔬菜类有马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子和南瓜；植物类有绿豆、大米、胡桃仁。

维生素D

维生素D能保持骨骼强健，促进骨骼钙化，还可增强大脑记忆力。富含维生素D的食物首选鱼肝油，乳制品、黄油、奶油、鱿鱼等也富含维生素D。动物肝脏、蛋黄、绿色蔬菜中也含有维生素D。

合理摄入各类富含维生素的食物，有助于维持人体健康。