宝宝蛋黄辅食添加指南

在宝宝辅食添加食谱中，蛋黄辅食占据重要地位。宝宝六个月后需逐步添加辅食，新手妈妈刚开始给宝宝添加蛋黄辅食时可能会不知所措。以下是关于蛋黄辅食添加的相关内容。

蛋黄的营养价值

蛋黄堪称浓缩的高营养食物，富含蛋白质、维生素，其中脂溶性维生素A也在蛋黄中有所体现。这些营养物质对婴幼儿发育至关重要，凸显了添加蛋黄辅食的重要性。

蛋黄辅食的制作方式

• 蛋黄泥：将鸡蛋洗净放入冷水中，水开后煮2分钟，再浸泡5分钟，此时蛋黄凝固且不老，易于宝宝消化吸收。
• 蛋黄羹：以蛋黄为主，去除蛋清，大火蒸10分钟左右，可得到鲜嫩的蛋黄羹。
• 纯蛋黄喂养：用开水或奶粉将熟蛋黄调成糊状喂给宝宝。

蛋黄辅食的喂养注意事项

给宝宝喂蛋黄辅食时，要先少量喂食，观察宝宝吃后是否有腹泻、呕吐或便秘等情况。若正常，可逐步增加到正常喂养量。一般试吃3 - 7天，之后每次喂1/2个蛋黄，随后可逐渐增加到1个蛋黄。

总之，合理添加蛋黄辅食对宝宝成长有益，需掌握正确方法和注意事项。