维生素K1的作用、功能及补充来源

随着人们养生意识的提高，服用保健品补养身体成为常见做法，微量元素和维生素更是备受青睐。然而，养生需讲究科学，不能盲目进补。在服用维生素前，了解其功效十分必要，下面为您介绍维生素K1的作用及功能。

维生素K1的特性与基本作用

维生素K1是一种脂溶性维生素，与其他维生素有所不同。经肠道吸收后，它具有抗出血作用，是血液凝固必需的营养素，对维持身体的凝血功能至关重要，对经常有出血情况的病人有显著治疗作用。

维生素K1预防骨质疏松的功效

维生素K1还能预防骨质疏松。它可帮助葡萄糖磷酸化，进而提升身体对糖和钙质的吸收利用。

维生素K1的补充来源

若想补充维生素K1，可多食用蔬菜，因为植物蔬菜中维生素K1含量丰富，而动物性食物中含量极少。富含维生素K1的蔬菜有菠菜、芥菜、紫甘蓝、莴笋、甜菜、胡萝卜、莲藕、豌豆等。此外，一些水果如木瓜、梨、草莓等也是补充维生素K1的优质选择。

综上所述，维生素K1在凝血和预防骨质疏松方面作用显著，通过食用富含它的蔬菜和水果可有效补充。