儿童增高补钙食谱有哪些

儿童增高补钙食谱推荐

钙元素对宝宝长高至关重要，很多妈妈担心宝宝身高问题。其实，在生活中做好增高工作，宝宝有望长高。以下是一些儿童增高补钙食谱：

1. 虾皮碎菜蛋羹

• 原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。
• 制法：用温水把虾皮洗净泡软后切碎；小白菜洗净略烫后切碎；将虾皮、菜末与打散的鸡蛋混匀，少加水，加少许调味品，上锅蒸或用微波加热3 - 5分钟。
• 营养功效：虾皮富含钙和磷，小白菜汆烫后可去除部分草酸和植酸，利于钙质吸收，鸡蛋营养丰富。此蛋羹能满足6个月大宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，助力宝宝骨骼发育。

2. 汆肝肉小丸子

• 原料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末等。
• 制法：鸡肉去筋膜与鸡肝切成茸，加葱末、姜末、半个蛋清向一个方向搅拌；南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后下入肉丸，浮起即熟。
• 营养功效：小丸子富含多种维生素、脂肪和蛋白质，软嫩好消化，10个月以上宝宝一般可顺利接受，能让宝宝长得更茁壮。

3. 黄芪猪肝汤

• 原料：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。
• 制法：猪肝洗净切片；猪腿骨洗净打碎，与黄芪、五味子放沙锅内，加适量清水，旺火煮沸后改文火煮1小时，滤去骨渣和药渣；将猪肝片放进猪骨汤内煮熟，加味料调味，待温食用。
• 营养功效：每100克猪肝含蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克及多种维生素，猪腿骨含多种无机元素，配以黄芪、五味子，利于蛋白质、钙、磷等成分吸收，对小儿长骨发育有利。

4. 鸡肝蛋皮粥

• 原料：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。
• 制法：大米洗净放沙锅内煮粥至开花；鸡肝洗净剁泥，用香油炒热备用；鸡蛋打匀，锅内加少许香油制成蛋皮切碎，与热鸡肝一起放进粥内煮至粥稠，待温加味料调味，每天2 - 3次。
• 营养功效：每100克鸡肝含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富维生素A，鸡蛋含婴幼儿成长所需卵蛋白、卵球蛋白及丰富钙、磷等无机盐。

妈妈们可每天为宝宝制定不同食谱，增强宝宝食欲，达到补钙效果。