1. 发热

患者通常会出现高烧，体温可达39℃以上，同时伴有头痛和中毒症状。发热持续时间较长，需要及时监测体温。

2. 咽炎

咽部症状明显，包括咽痛、咽部及扁桃体红肿，并可能覆盖黄白色脓性分泌物，导致吞咽困难。

3. 皮疹

皮疹是猩红热的典型症状，表现为充血性针尖大小的丘疹，伴有瘙痒感。皮疹通常在感染后48小时内达到高峰，最初出现在耳后、颈部和胸部，然后逐渐扩散至全身。皮疹一般在2~3天后消退，但需警惕可能的并发症。

1. 饮食调整

• 由于咽痛导致吞咽困难，建议患儿食用清淡的流质食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋羹、藕粉、莲子红枣粥、百合粥等。这些食物富含高热量和高蛋白质，有助于补充营养。
• 多摄入富含维生素B和维生素C的食物，如新鲜绿叶蔬菜、水果及果汁，以促进恢复。

2. 饮食禁忌

• 避免食用生冷、辛辣、油炸食物，以及纤维较长的蔬菜和水果，如竹笋、毛笋、韭菜、豆芽、蒜苗、菠萝、洋葱、雪里蕻、红薯等。
• 温热性水果如龙眼、荔枝、大枣、葡萄干、橘子等也应避免。

3. 皮疹护理

• 为避免抓破皮疹，应修剪患儿指甲，并提醒其不要用手抓挠。
• 发烧时可通过多喝水和物理降温（如冷敷）帮助退烧。
• 做好消毒工作，患儿使用的玩具、衣物等需定期消毒，痊愈后也需对所有接触过的物品进行彻底清洁。

4. 及时就医

猩红热是一种常见病，早期治疗效果良好。若出现并发症迹象，应立即就医，以免延误病情。