春天能否吃甘蔗及选购注意事项

春天是多病易过敏季节

春天天气渐暖，人们户外活动增多，市场上也有很多新鲜果蔬。然而，此时人体容易生病，尤其易出现过敏现象。所以春天在饮食方面需格外小心，要避免食用易引发过敏的食物。

春天不宜吃甘蔗的原因

甘蔗通常是秋季的作物，春天吃的甘蔗一般是储存了一个冬天的。甘蔗含糖量高，储存时间过长易发生霉变。春天的甘蔗很可能已霉变，食用后会导致中毒。

甘蔗选购注意事项

• 外观判断：新鲜、表面光滑且有白霜，用手捏比较硬的甘蔗，通常未霉变。
• 内部检查：可将甘蔗砍断查看内部，若有毛状物，且有红色、黑色斑点，说明甘蔗有问题，不宜购买。
• 购买量控制：不要一次购买过多甘蔗，以防变质影响质量。

综上所述，春天应谨慎食用甘蔗，购买时要仔细挑选以保障健康。