蕨菜孕妇能不能吃

大家都知道多吃蔬菜对身健康有好处，特别是一些绿叶蔬菜，及根茎类蔬菜人体会比较好消化吸收。而生活中比较常见的蔬菜有小青菜，白菜，皇帝菜，蕨菜，胡萝卜等等多种蔬菜，这些蔬菜中的营养元素都是特别丰富的。那么，蕨菜孕妇能不能吃？

蕨菜孕妇能吃，蕨菜的营养丰富，其中富含多种维生素，及微量元素，有利于孕期女性营养的补充，可以满足胎儿的正常生长发育所需。不过蕨菜性味寒凉，孕妇不宜过量食用，吃多了容易引起脾胃虚寒，不利于孕期身体的调养。

蕨菜中含有大量粗纤维物质，可以促进孕妇的胃部蠕动，还有助于孕妇通气排便，孕妇适当进食蕨菜，可以预防孕期便秘的发生。孕妇除了可以吃些新鲜的蕨菜，多吃新鲜的瓜果蔬菜，也是可以为孕妇补充多种维生素的，孕妇还要注意少吃油炸食品，甜食，孕期也不要过度的进补。

孕妇吃蕨菜除了可以直接把蕨菜炒熟吃外，还可以把蕨菜加工制成蕨根粉，蕨根粉可以做主食来吃，可以帮助孕妇强健机体，还能增强其抗病能力。蕨菜中的特殊物质，还能帮助孕妇清热解毒，缓解孕妇胎热的情况。