香蕉的食用、储存及应用相关知识

香蕉的食用安全

香蕉是常见水果，口感柔顺，食用方便，剥皮即可吃，味道正统。香蕉本身自带黑心，但若是果肉果心发黑严重则不宜食用。通常到这种程度，黄色果肉部分也会变色，整个果肉被破坏。因为此时香蕉中可能存在霉菌或其他细菌，贸然食用易导致拉肚子等情况。

香蕉的储存注意事项

储存香蕉时，最好不用封闭的袋子或箱子。因为香蕉会释放催熟物质，该物质会加速香蕉成熟和老化。若不想香蕉很快发黑变老，应将其从袋子中拿出，并尽快吃完。

香蕉的应用范围

香蕉使用范围广，可制作香蕉干、香蕉泥，深受大人和宝宝喜爱。对于年满四个月的孩子，香蕉泥是合适的水果食物，能补充微量元素，刺激肠胃消化。

总之，食用香蕉要注意其黑心情况，储存时避免封闭环境，且香蕉在食品制作和婴幼儿喂养方面有一定价值。