白头发的成因、食疗与预防

白头发问题概述

随着年龄增长，出现白头发本属正常，但在不该长白发的年纪长出白发就不正常了。许多年轻人年纪轻轻就有大量白发，显得苍老，影响心情和自信。那么，出现白头发该怎么办呢？

白头发的原因

• 生理机制：白头发主要是由于头发髓质和皮质里黑色素颗粒减少或被空气填空。当黑色素颗粒在毛乳囘头、毛球部的形成发生障碍，或虽形成但因某种因素不能运送到毛发中，使毛发髓质、皮质部分的黑色素颗粒减少、消失时，就会出现白发。
• 心理因素：人长期处于焦虑、紧张、忧郁的心理状态，大脑血液循环和内环境会遭到一定程度破坏，造成头痛、头晕、长白头发等问题。
• 营养状况：饮食中长期缺乏铜、钴、铁、蛋白质、植物油、维生素B1、维生素B2、维生素B6等，会导致头发由黑变白。
• 疾病、药物和遗传：脑垂体机能下降、甲状腺机能亢进等内分泌紊乱，结核、伤寒、恶性贫血等消耗性囘病症，植物神经功能障碍等慢性疾病，均是头发由黑变白的原因。

白头发食疗方

• 黑芝麻：又名胡麻，性甘、平、无毒。能补益肝肾，滋润五脏，对肝肾不足引起的身体虚弱、津枯便结、须发早白、未老先衰等均适宜，有美容乌发效果。食用方法：取25克黑芝麻捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用，对“少白头”白发变黑有良好作用；也可与海带一起煮食；还可取30克黑芝麻，60克粳米，先将黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，与粳米兑水煮粥，此粥有补肝肾、润五脏之功，适用于身体虚弱、头发早白。
• 枸杞子：性甘、平、无毒。能补益肝肾，对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。食用方法：内服煎汤、炖食，每次9 - 15克；熬膏浸酒或入丸、散均可。
• 仙人粥：何首乌30 - 60克，红枣5枚，红糖10克，粳米60克。先将何首乌放入小砂锅内，煎取汁液，去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣，加水适量煮粥，粥熟后加入红糖。此粥有养血益肝、固精补肾、乌须发之功，适用于须发早白和头发枯黄的人。

白头发的预防

• 饮食调节：注意饮食均衡，不偏食，多吃杂粮、豆类、蔬菜水果等富含维生素的食物，含铜较多的动物肝脏、柿子、西红柿、土豆、菠菜等，以及花生、蛋类等高蛋白食品。
• 心理调节：本病不意味着未老先衰，不必忧心忡忡，应保持心境平和，豁达开朗，精神愉快，劳逸结合，避免精神刺囘激和精神紧张。
• 疾病治疗：积极治疗各种慢性疾病，消除黑色素颗粒形成的障碍。

综上所述，了解白头发出现的原因，采取食疗和预防措施，有助于改善头发状况，减少白发困扰。