高血糖孕妇喝汤建议

孕妇爱喝汤现象

很多人在怀孕时喜爱喝汤，鸡汤更是被视为大补之选，深受大众喜爱，在南方地区和香港尤为普遍。喝汤如同吃饭一样，是重要的饮食习惯。下面我们来探讨高血糖孕妇适合喝什么汤。

高血糖定义

当血糖值高于正常范围即为高血糖，它是通常所说“三高”中的一高，另外“两高”分别是高血压和高脂血症。空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下，高于此范围则称为高血糖。

高血糖孕妇适宜汤品 - 山药豆腐汤

准备材料

• 山药100克
• 豆腐200克
• 蒜头1克
• 酱油5克
• 麻油30克
• 葱、味精各2克
• 精盐3克

制作步骤

1. 山药去皮，洗净，切成小丁块。
2. 豆腐用沸水烫一下，再切成小丁块。
3. 葱切细末，蒜头打成蓉。
4. 锅放炉火上，加入食油，烧至五成热，放入蒜蓉爆香，倒入山药丁翻炒数遍。
5. 加水适量，待沸后倒入豆腐丁，再放入调味料，煮沸，撒上葱花，淋上麻油即成。

功效作用

山药中所含的粘液蛋白有降低血糖的作用，还含有大量的淀粉和维生素，可帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解孕期便秘问题。

综上所述，山药豆腐汤对高血糖孕妇较为滋补，既能帮助消化，又能改善便秘症状，利于孕妈妈排毒。