孕期饮食注意事项

怀孕可以吃绝味鸭脖吗

孕妇尽量少吃绝味鸭脖。绝味鸭脖含有较多色素和中草药，还添加了防腐剂、辣椒、花椒、香料等，吃了容易上火，可能引发孕妇便秘，不利于胎儿发育。它多属于腌制品，将食物清洗后浸泡在调料中，重盐重调味，准妈妈吃多了易水肿。而且卤菜大多含亚硝酸盐，亚硝酸盐是强氧化剂，进入人体后会使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运氧能力，导致血液性缺氧。因此，准妈妈孕期慎吃卤味。若实在嘴馋，可偶尔吃一两次。

孕期需慎吃的食物

• 有兴奋作用的食物：含咖啡因的饮料和食品，孕妇大量饮用后会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状，咖啡因还会通过胎盘影响胎儿发育。茶叶含较丰富咖啡碱，饮茶会加剧孕妇心跳速度，增加心、肾负担，不利于胎儿健康发育。
• 甜食：糖类在人体内代谢会消耗大量钙，孕期钙缺乏会影响胎儿牙齿、骨骼发育。过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感而影响食欲，导致身体发胖但必需营养素缺乏。
• 人参、桂圆等补品：祖国医学认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等；桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎，所以不宜食用。

综上所述，怀孕后饮食要适量，保持营养摄取均衡，控制不利于健康食物的摄入，合理搭配营养，以免给身体带来负担和影响胎儿发育。