白蛋白偏低的相关知识及食疗建议

什么是白蛋白

白蛋白是由肝实质细胞合成的一种球蛋白，在人体中承担着维持胶体渗透压的重要任务。当胶体渗透压过低时，血液中的水分会进入组织液，导致身体出现水肿症状。白蛋白偏低可能是由挑食或肝脏受损引起的，对于肝脏患者而言，保肝护肝尤为重要。那么，白蛋白低吃什么最好呢？

白蛋白偏低的原因

1. 肝功能异常、肝功能障碍导致白蛋白合成受阻。一般性肝炎通常不会导致白蛋白偏低，若出现偏低情况，往往意味着病情严重，当白蛋白低于25g/L时，很容易出现肝腹水。
2. 营养不好、胃肠消化障碍等。
3. 免疫功能低下、服用免疫抑制剂等，或者是烧伤、烫伤引起的蛋白丢失。

白蛋白偏低吃什么好

1. 可食用高热量、高蛋白、维生素丰富、易消化的食品，如大豆蛋白粉、奶酪、脱脂奶粉、豆腐及豆制品，但要注意适量。
2. 日常饮食中可适量选择肉、禽、蛋、贝类、鱼、虾类食品。
3. 在经济条件允许的情况下，可补充人血白蛋白，但人血白蛋白价格一般较为昂贵。

本文详细介绍了白蛋白的定义、偏低的原因及提升白蛋白的食疗方法。发现自己白蛋白含量低的人，可参考本文内容选择合适的食物。