经常看圈里的麻麻们问关于宝宝辅食添加的问题…什么时候吃吃什么怎么吃我想这都是新手麻麻们的烦恼吧，吃饭乃是头等大事,宝宝的第一口饭更是要吃的合理科学,峻峻五个月开始我就研究各种辅食,下面我就把一些关于辅食添加的知识用自己的言语做了汇总分享给大家。
小雨麻的副食品全纪录是我比较常看的一本书 一开始自己写博客分享自己的一些经验，得到很多妈妈的信任，最后出了这本书，内容介绍的很详细，包括餐具选择都是用自己的过来经验给大家建议，个人觉得比那些所谓的专家写的更人性 特别适合新手妈妈
先从辅食准备开始吧当时很早就给宝宝囤了辅食的用具，专用的碗、勺，辅食盒,吸管杯,米粉,NUK研磨碗，料理机（那时没有买辅食机,觉得没有必要,用不了几个月就没用了，料理机的话以后没用了还可以榨些果汁给宝宝喝,性价比较高）,BB煲,煮蛋器（可以蒸各种泥 非常方便）还有餐椅，其实，啥不买也无所谓吧，只是满足当妈的购物心情，替宝宝买东西总是充满乐趣的。
什么时候添加辅食呢
【西尔斯亲密育儿百科】上写到，他主动问一个妈妈：你知道什么时候开始给宝宝吃固体食物吗？那个妈妈说，当宝宝开始偷偷感兴趣的时候。她又解释了偷偷感兴趣：我发现她在注意我吃东西，当我把吃的从盘子里送到嘴里时，他的眼睛也在跟着转，当他的手够得到食物，能够坐在高脚椅上和我们一起就餐时，我就知道该让他开始吃固体食物了。
这是个六个月孩子的妈妈，我真心觉得她讲得好。当然，高脚餐椅我也买好了，我希望我的宝宝从一开始学习进食的时候，就有个好的习惯，该吃饭的时候就是吃饭，不是玩玩具，也不可以到处跑，他有自己固定的座位，每次坐上去就应该知道，是吃东西的时候了。以前就最受不了，大人追着小孩喂几口。我也希望我们宝宝们都有个好的进食习惯。所以，我觉得要给宝宝添置餐椅很必要。现在很红的有爱音和ikea，我权衡很久，入了ikea。的确，爱音很好看，能躺能调节，可是，餐椅就是用来进餐的，要那么多花哨的干嘛用呢。所以果断入了ikea，方便，好洗
目前推荐：六个月之后添加辅食。特别母乳喂养的宝宝，六个月之内不需要添加任何食物，包括水。
为什么是六个月呢？六个月的宝宝，挺舌反射减弱或者基本消失，对固体食物的吞咽可以协调。六个月的宝宝，有的渐渐能坐了，可以坐在餐椅里。六个月的宝宝胃肠道开始成熟，消化酶开始运作，添加固定食物不致于引发过敏。所以，添加辅食的标准，是宝宝能坐，挺舌反射消失。
什么是挺舌反射自己百度一下吧,我就不写了
吃什么怎么吃
宝宝的第一口辅食是什么？书上说，要选择最不易过敏且味道和母乳最为相像的食物，比如香蕉泥，比如混合了母乳或者配方奶的米粉。我极为纳闷的是，香蕉泥为什么是味道和母乳最为相像的食物？我自己尝过自己的乳汁，带点甜味，可是没有吃出香蕉味来。我是有多二？好吧，在这一个问题上，我就不求甚解了。
怎么吃呢？首先有个原则，你是给宝宝尝试新的味道，而不是靠辅食来喂饱他。辅食辅食，就只辅助食品，主食还是母乳或者是配方奶。宝宝在心情不好或者饥饿的情况下是不爱尝试新味道的，所以要挑宝宝心情好的时候，不是很饿的时候。把宝宝放餐椅上，开始喂他。可以先从一点点香蕉泥开始，让宝宝舔一舔，接触新的味道，然后给宝宝一小团香蕉泥，观察他的反应，如果宝宝高兴的吃下去了，说明宝宝已经准备好了，并且满意愿意。如果被吐出来了，且宝宝的表情比较痛苦的，说明他还没有准备好，那么，过几天再试试看。宝宝吃辅食，千万不要强迫，强迫了宝宝会对进食有阴影，我们要做到的时候，让宝宝接触新的味道并且让宝宝喜欢吃东西，为他自己吃东西做准备。
给宝宝添加辅食，应该遵循这样一个原则：由稀到浓，由少到多。比如米粉，一开始可以是汤状，然后是泥状，再到块状。渐渐配合宝宝的进食能力和胃口，变化食物的质地和数量。 国际母乳协会有专门关于辅食喂养的小册子，其中说到，给婴儿吃新的食物，首先，一次只一种，每次1/4匙，一天吃一次或二次，每次逐渐增加份量。这样过一星期，如果没有过敏现象，才能再试另一种新的食物。婴儿在满六个月以前很容易对食物过敏而引起不良反应，在满六个月以后，有时也有可能过敏。如果某种食物有过敏反应，如气喘、皮肤红肿、屁股痛等现象，那么就得停吃一星期。如此尝试两次或三次，如果还是过敏，则须停吃六个月以上。
一开始辅食添加的时候，尤其要记得，避免混杂着吃，每次只吃一样，而不是把几种食物混在一起。这样，容易告诉我们，宝宝爱不爱吃，有没有过敏，单一的食物很好判断。然后给宝宝渐渐换花样，然后再混合食物。我们一开始的时候，只是让宝宝对固体食物有兴趣。️~️个月的宝宝喜欢模仿大人的动作，所以，我们可以很好的利用这一点，让宝宝看着你吃，在宝宝面前很享受你的食物。然后再喂宝宝。
关于要不要添加蛋黄
以前的知识说，四个月的宝宝要添加蛋黄，甚至现在的儿保还会告诉你，宝宝该添加蛋黄了。在以前，物质贫乏，鸡蛋是很高档的营养品。甚至于到现在，我生好孩子，我婆婆还给我搜集了无数的土鸡蛋，并告诉我，一天要吃多少多少个。不过我借口说过敏，逃过了，否则我估计，几百个鸡蛋吃下去，放p都带有鸡屎味了，当然，更严重的肯定是，胆固醇超标。
所以，人们的概念里，根深蒂固的认为，鸡蛋，是个营养极为丰富的东西。大家忘了当今社会，好东西多了去了。
我要说的是，目前阶段，不推荐先添加蛋黄，原因是鸡蛋属于异种蛋白，宝宝容易过敏，最好八个月以后在添加。当然，大部分宝宝吃了也没事。不过，既然知道了宝宝有致敏的风险，我还是不加了，小心为妙。
添加辅食的顺序
中央台的健康之路栏目曾经做过辅食添加的节目，推荐辅食添加的顺序是：强化铁配方的米粉——根茎类蔬菜——茎叶类蔬菜——水果——肉类——蛋黄——鱼、海鲜。中间只有一条是和西尔斯爷爷的辅食添加理论相悖的，西尔斯爷爷说，宝宝的第一口辅食应该是米粉或者香蕉。健康之路的理论是先蔬菜再水果，因为宝宝先吃了水果的甜会拒绝吃没有味道的食物。那么到底如何是米粉还是香蕉呢？见仁见智吧。
六个月以后的宝宝缺乏铁和B族维生素，所以应该补充铁和B族维生素。铁的食物来源有强化铁配方的米粉、肉类和蛋黄。其中，肉类的铁元素比蛋黄更易吸收，特别是红肉和动物的肝脏、血。这一点，宝妈们可以用来和家里急着要添加蛋黄的上一辈科普。
辅食的油盐问题
记得脑子里的印象，一岁以内的宝宝的辅食“少油无盐”。特意还去查了查。
一岁以内的宝宝的饮食应该是无盐的，一岁以内加盐的话会增加宝宝肾脏的负担，若负担不了，肾脏就会出问题。至于糖，也是建议不要加，白砂糖一类的除了增加甜的口感之外，没有营养价值，还会使宝宝对清淡的东西不感兴趣。
那么油呢…我给宝宝准备了核桃油，说明是可以直接口服的，当然，我买来是准备给宝宝做辅食用的。
关于米粉的选择和储存
看跟帖的宝妈问自己做的米粉营养成分一样吗? 自家能将米粒磨成粉状,但不能添加婴儿身体生长所需，所以即使米磨成粉，也不能代替婴儿营养米粉，再有婴儿米粉有不同味道，并分成几个阶段，以大米米粉为基础，在米粉中添加果泥，菜泥，肉泥是很好的组合,这是崔神说的
米粉的选择有几个方面的要求：第一，高铁，六个月以后的宝宝缺乏铁，要通过辅食或者保健品补充，米粉是最好的加铁辅食。第二，不要添加糖分。第二点在国内很多米粉都做不到，很多都添加糖为了更好的口感。小巫的一本书里提过，她在北京，一直找不到不含糖的米粉，后来好不容易才找到的。
米粉的保存也有讲究，有些妈妈喜欢放冰箱里，其实最好不要，米粉放冰箱后拿进拿出温差大之后容易潮湿结块，所以米粉最好还是阴凉干燥处存放。还有就是，米粉和奶粉一样，开封后保存期限是一个月，一个月吃不掉就扔掉。