左手一个雪糕,右手一杯饮料,十几年来你的夏天是不是也是这样渡过?
但是这些东西吃多了容易发胖而且对健康也没有好处,那该怎么办才好?
今天就要给你来点特别的!看看别人家的妈妈都是怎么把消暑端上饭桌!
款式新奇食材丰富,还特别好看开胃的菜式想知道吗?知道吗?吗?!
赶紧马克下来,我保证就算天气转凉你也抗拒不了这些诱惑!
※苦瓜※
提起清热消暑的菜,第一时间想到的当然是苦瓜!苦瓜虽苦,但是苦口良药谁没有听过的站粗来!而且经过妈妈们的一双巧手,苦瓜也会变得萌萌哒,看样子也会流口水喔,别说了,翠花,上菜!
【素炒苦瓜】
夏天吃苦瓜可以祛心火,通常我会把蒜切粒,豆豉切碎,下锅爆香一下,喜欢爽脆口感的,不放水直接再翻炒几下,就可以上菜了!@可煜媽
这位妈妈果然有效率!快手素炒苦瓜,感觉原汁原味营养丰富,不会因为煮太久而变得没有了清热的功效,点个赞!如果嫌这样苦瓜会太苦,可以试试用来煲汤,搭配上黄豆或者排骨等食材,营养美味一下子全都跳到碗里来!
【苦瓜黄豆汤】
三伏天非常闷热,在这种鬼天气都没什么胃口,我会用苦瓜加上黄豆煲上一锅清凉解暑的开胃汤水,清热的苦瓜加上可以降低人体胆固醇的黄豆一起熬汤,开胃消暑一碗汤全搞定
ID:李大娘李泗兰
【苦瓜排骨汤】
苦瓜排骨汤是广东传统名菜之一,下火,排毒又养颜,对于治疗感暑烦渴,暑疖或者是痱子过多,眼结膜炎等都有效
ID:宇宏-玉
如果你觉得素炒苦瓜没对上胃口,又觉得光是苦瓜汤不好下饭,没关系,巧厨娘来给你整点新做法,把鲜肉酿进苦瓜里面,一口下去荤素相搭,那口感,酸爽!
【苦瓜酿肉】
苦瓜的做法很多,煎炒炸炖,我家某爷喜欢的是——酿!这道菜煮出来,苦瓜不会太苦,肉馅肥而不腻,还带着苦瓜的凊香,好赞!
ID:爱在幸福一生
酿苦瓜光看样子就觉得好下饭,要减肥的不爱吃饭的也可以猛吃三大碗白饭!如果你还是觉得接受不了,那我只好出杀手锏了!下方一道高能菜,你肯定觉得新奇有趣!
【香蕉酿苦瓜】
今天尝试点新东西,把香蕉酿进苦瓜里面,低脂开胃又清凉降火,重点是不用担心脂肪带来的烦恼!先苦后甜,味道也是满赞的!
ID:娇娇恋
※西瓜皮※在很多人深深的脑海里,夏天就是要大口吃瓜才够爽有木有!但是你知不知道其实西瓜全身都是宝,瓜皮也不例外!西瓜皮还有另外一个很好听的名字叫“西瓜翠衣”,可以凉拌可以也可以煮成甜品,烘干磨成粉末还可以治口疮的神奇功效!想想那些被你扔进垃圾桶的瓜皮,在别人手上是这样变这样的…
【凉拌西瓜皮】
西瓜皮解暑清热,开胃生津,而且糖分还不多,凉凉的很爽口,适合正在减肥的人。简单地用盐,糖,味精加上香菜拌一起就可以啦!但是脾胃不好的人不建议吃,因为偏凉性吃多了肠胃会不舒服
ID:小南比比
除了作凉拌菜,加上绿豆熬个甜蜜蜜的糖水也是毫无违和感的…
【西瓜皮绿豆汤】
绿豆可以清热解毒,消肿下气解暑利尿,西瓜皮甘寒,可以帮助清热解暑、解渴除烦,特别适合夏天长痘痘的人
ID: 小米TEH妈咪
※海带※
看完西瓜皮,我们来说说韩剧里面出镜率很高的海带汤!欧巴剧场里通常的情景都是有饭必有汤,有汤必是海带汤!海带具有丰富的药用价值,多吃可以降脂降压抑制肿瘤,夏天一碗冰镇海带汤简直爽得不要不要的
【冷海带汤】
韩国欧巴们每逢生日的时候必喝海带汤,这种汤寓意着幸福长远,健康长寿,相对于热乎乎的海带汤,夏日炎炎我更喜欢的是简单易做但是又透心凉的冰镇海带汤
ID: 疯狂的蚂蚁志
※绿豆※
如果说苦瓜是消暑第一个想到的瓜类,那么在豆类界中绿豆绝对是当之无愧的消暑网了,夏天天气炎热人也比较容易生气烦躁,这时候来一碗绿豆汤,一口下去简直比喝凉茶还降火
【银耳莲子绿豆糖水】
银耳被称为“穷人的燕窝”,加上莲子和绿豆搭配,这三种食材都可以清热降火,莲子更是可以润肺清心火,对于治疗咳嗽或者心情烦躁的人可以多吃,妈妈们也可以常吃,吃着吃着的过程中还会慢慢变美哟
ID:Love双宝
※红豆※
绿豆和红豆永远都像一对双胞胎,去到哪里都总是形影不离的,绿豆清热消暑,而红豆可以祛湿消肿,而且炎炎夏天,红豆和薏米更配喔!
【红绿豆薏米糖水】
宝宝夏天不想吃饭,而且肠胃不太好,我用了红豆,绿豆加上薏米组成一个红绿双杀,红豆可以祛湿,薏米可以通便润肠,夏天对宝宝来说吃这个比单一绿豆汤或者红豆汤更有益处 @岑兴爽
※黑豆※
除了绿豆消暑功能强大之外,黑豆也是深受妈妈喜爱的,以为它们比一般的豆类含有更加丰富的叶酸和雌激素,对女性来说可以更好地调节内分泌和月经,多吃无妨!
【黑豆糯米糖水】
黑豆活血化瘀还补肾,我每天早上都会吃一大碗,怎么也吃不腻,觉得最近大便也正常了,备孕,内分泌不协调的妈妈可以多吃点喔
ID:求宫內好孕
看了这么多种菜式你们口水都留满地了吧,hia~hia~hia~消暑除了美食吃吃吃之外,闲来呷一口茶也是一个清心养神的不二之选,有你最爱的那款吗?
※茉莉花※
特别喜欢喝毛尖茉莉花茶,清热解毒,我通常会搭上雏菊和桂圆等一起泡开,坚持这样喝还美容养颜,清肝明目,而且每天就这么几分钟的时间,对比起要花几个小时做出来的炖品省心多了
ID: wawalicious2000
※胎菊※
胎菊泡茶清热解毒最见效了,我还会加上生津润肺的梨汁和开胃的柠檬汁,这样打出来的一款饮品酸甜好喝,没有菊花的苦味,而且还有淡淡的清香,是全家人都可以喝的消暑圣品 @梅花开1984
※鼠尾草※
德国家庭里面一般都会种有鼠尾草,它在欧洲是号称包治百病的好东西,用新鲜的鼠尾草煲水喝,加上红糖或者蜂蜜,清热利湿,活血调经,解毒消肿,无论是冬天或者夏天,都是居家必备的好东西
ID:家在德国拜仁州
※鱼腥草※
鱼腥草被誉为“草药之王”,有很强清热消暑功效,根可以凉拌这来吃,我们通常会把晒干的鱼腥草泡茶喝,在我们村是家家户户必备的消暑圣品,直接拿热水泡就好了,口味和王老吉差不多
ID:!豆豆妈!
※板蓝根&雷公根※
夏天一不小心吃点热气的东西就会上火,天气闷热还特容易感冒,我们家通常都会用新鲜的板蓝根或者雷公草熬凉茶喝,熬一锅全家都喝上了,或者拿雷公草煲鸡蛋,清补不会太寒凉,肠胃不好的妈妈就可以吃这个
ID:容珞珞2
看完这些,以后夏天你还单单靠着雪糕可乐来消暑吗?反正我!不!会!这么多好吃的看着口水都流一地了!好饿,边吃边养生,下期养生食谱继续约!