好吃到停不了口的～蒜香排骨～_美食厨房

羽言宝宝

广州市

楼主

2015-11-14 15:57:50

蒜香排骨是我家宝爸最喜欢菜式的之一，所以这也绝对我的拿手菜，不抓住他的胃怎么抓得住他的心

平常很多人都说在家里炸排骨肉会比较韧很难嚼，而外面吃的肉就比较嫩又香口。但如果你们按照我的这个方法用盐焗鸡粉，蒜蓉，鸡蛋和生粉（淀粉）去腌制过，而排骨一定要先腌制足够的时间，这样才能入味，炸出来的排骨才会蒜香味十足，肉质嫩滑。好吃到停不了口的~蒜香排骨~因为是加了蒜蓉去腌制也有很多人会问，蒜蓉会不会被炸焦？很肯定的告诉大家因为排骨切成小段炸而炸的时间也有不长，蒜蓉是不但不会焦，而是炸到和排骨一样的金黄色哦！有图有真相

豆妈136

杭州市

沙发

2015-11-14 15:59:08

怎么做

津儿妈

防城港市

3楼

2015-11-14 15:59:33

好有食欲，怎么弄？

津儿妈

防城港市

4楼

2015-11-14 16:00:12

看起来颜色不错不错，快怎么说

恒妮

宿州市

5楼

2015-11-14 16:04:52

羽言宝宝

广州市

6楼

2015-11-14 16:08:56

先将排骨切小段，用清水泡一泡去血水，然后用蒜蓉，盐焗鸡粉，生粉，鸡蛋，少量的盐

将排骨拌匀腌一个小时左右

用的是这个鸡粉，上面有说明放多少去腌

热油后将排骨下锅炸

下锅后要翻动免得粘锅，一定要小心油飞溅到身上

炸到金黄色就起锅啦！满屋都是蒜香的味道，真的是一吃就停不了口啊！

不完美135

潮州市

7楼

2015-11-14 16:09:56

明天小孩子不用读书，买来做给小孩子吃不错的

羽言宝宝

广州市

8楼

2015-11-14 16:10:17

豆妈136 发表于 2015-11-14 15:59
怎么做

来啦！做法以上～

羽言宝宝

广州市

9楼

2015-11-14 16:10:59

津儿妈发表于 2015-11-14 15:59
好有食欲，怎么弄？

来啦！做法以上请查看。

羽言宝宝

广州市

10楼

2015-11-14 16:12:29

不完美135 发表于 2015-11-14 16:09
明天小孩子不用读书，买来做给小孩子吃不错的

千万不能让他们停不了口……

羽言宝宝

广州市

11楼

2015-11-14 16:12:45

西你想你想逆袭发表于 2015-11-14 16:09
这么做的宝妈？真好····

来啦！做法以上请查看。

羽言宝宝

广州市

12楼

2015-11-14 16:13:11

恒妮发表于 2015-11-14 16:04

羽言宝宝

广州市

13楼

2015-11-14 16:15:50

坦白星夜很浪漫发表于 2015-11-14 16:14
学习喽

也回去抓住他的胃

不完美135

潮州市

14楼

2015-11-14 16:17:13

羽言宝宝发表于 2015-11-14 16:12
千万不能让他们停不了口……

是啊！这个小孩子肯定也爱吃

向日葵翰宝

保定市

15楼

2015-11-14 16:24:36