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绿豆糕真的很简单,家里有月饼磨具就可以了~
其实我真的不懂这些吃的是怎么做的,现在发觉我太厉害了~
今天分享绿豆糕,简单轻松无压力,重要一点无添加剂,安全卫生~小孩也可以吃,所谓好吃不上火~
有喜欢么
我的做法是非常简单的~只有花生油和脱皮绿豆,细砂糖,花生油用黄油代替更好,绿豆糕还可以加入葡萄干或者其他,糖可以现在细砂糖,比较好溶解~
材料:脱皮绿豆400克(某宝或者超市有卖)
细砂糖100克
花生油少许
绿豆清洗再浸泡10个小时,中间需要换水。
然后放锅里蒸30分钟
蒸好的绿豆倒入搅拌机碾磨
锅里放少许花生油烧热
搅拌好的绿豆倒入锅里小火翻炒
加入细砂糖继续小火翻炒
翻炒至可以成团即可关火
分小团,大小看自家磨具大小,我做出来的大概一个30克左右
磨具装好,我的比较小
塞进磨具里面按结实即可(其实我没有塞满,因为塞满做出来太高了,所以后面我只用了三分之二
7向日葵 发表于 2016-01-20 14:50
不对啊
不许说?