酸奶(稠的) 30g
婴儿奶粉 25g
玉米淀粉 12g
蛋清 50g
细砂糖 6g
柠檬汁或白醋几滴
做法
1.材料集合:酸奶我用的蒙牛老酸奶，奶粉就是宝贝吃的德国爱他美，玉米淀粉就是超市随便买的，鸡蛋就两个土鸡蛋。
2.奶粉加上玉米淀粉以及酸奶用刮刀搅拌成酸奶糊。
3.打发蛋清，细砂糖分两次加入，蛋清鱼眼泡时加入几滴柠檬汁和一半细砂糖继续打发。
4.打发到蛋清比较细腻，搅拌有纹路后加入剩下的细砂糖。
5.直到蛋清打发到干性发泡，即提起打蛋器有个小小的尖角状态。
6.用刮刀刮取1/3蛋白到奶粉糊里翻拌均匀(用炒菜的方式从下往上翻拌，切勿打圈搅拌)
7.翻拌均匀的奶粉糊全部倒进剩下的蛋白里面，采用翻拌的方式继续拌匀装进裱花袋(我用的六齿裱花嘴)
8.在铺好硅胶的烤盘里面挤上小溶豆，我这个是长帝30L的烤箱，此方子正好可以烤两盘，分别放在中间和倒数第二层，中间打开烤箱上下层换一下。
9.110度低温烘烤一个小时就可以了哦，取出晾凉装盒就OK了。
.
===小编分割线===
找不到同预产期群很苦恼？
经常收到加群私信很困扰？
看过来，孕育管家官方同龄群等着你的加入！
孕育管家16年1月官方群 516535363
孕育管家16年2月官方群 149380251
孕育管家16年3月官方群 498604241
孕育管家育儿官方大群 200341197