菠菜100克、葡萄干1大匙、柳橙2个、莲藕粉少许、糖少许。
做法
菠菜彻底洗净后,切段、汆烫备用。
将柳橙榨汁后,放入锅中,加入糖等至融化后,再加入一点莲藕粉水使其黏稠。
最后将葡萄干撒在菠菜上,淋上柳橙酱汁即可食用。
营养小贴士
葡萄干和菠菜都是含铁量很高的蔬果,再加上柳橙的酱汁,可以促进铁质的吸收。这是对缺铁性贫血的人很好的沙拉。
这道食谱里有葡萄干,所以给宝宝食用的话要等到6个月以后,而且制作方法要磨碎,不添加糖,借由柳橙和葡萄干增加甜味。给宝宝喂食时,要注意安全。
是不是很有食欲!宝妈们赶快做起来!