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【孕期爱吃】孕期胃口不好只想喝汤,韭菜生耗瘦肉汤让我欲罢不能

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莫愁hr
佛山市
楼主
2016-04-27 17:28:19
楼主正在参加【孕期爱吃】活动,说说你孕期爱吃的菜,把酸奶机捧回家!

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我怀孕时胃口不太好,比较喜欢喝汤。而这一道韭菜生耗瘦肉汤不但味道鲜美,营养丰富,色泽好看,而且能让怀孕时的我胃口大开!在孕期中也算是我比较爱喝的汤,不但做法简单且还省时。现在我也经常做这道汤喝,一家大小都可以补充营养。

也许有很多人都会问:“怀孕能吃韭菜和生耗吗?”我觉得,怀孕是可以适量吃的,但不要过量吃就行了,适量吃这道韭菜生耗瘦肉汤对孕妇和胎儿都很好。
那么在此我先介绍一韭菜和生耗的营价值吧!
其实,孕妇的饮食比任何时候都要重视,要知道什么样的食物利于自己的健康,什么样的食物会伤害到自己,而且还要不断补充营养。





韭菜的营养价值很高,每100克可食用部分含蛋白质2-2.85克,脂肪0.2-0.5克,碳水化合物2.4-6克,纤维素0.6-3.2克,含有丰富的胡萝卜素,维生素C及钙、磷、铁等多种营养素,有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求 。
韭菜含有丰富的维生素和膳食纤维、挥发精油等,有补肾、增进食欲、促进胃肠蠕动、预防便秘等功效。
因此,怀孕时是可以吃韭菜的,适当的吃些韭菜能开胃、润肠通便,记得一次食用量不能太多,一周吃一至二次即可。 可以搭配鸡蛋、豆腐、瘦肉等都是比较好的营养食品。 但切记不能吃太多哦,因为韭菜有加强子宫收缩的作用,孕妇吃太多有可能会增加流产风险。 而且当有腹泻、感冒、上火、天气炎热等情况应尽量少吃或不吃韭菜。




我觉得韭菜最好与猪肉搭配:因为韭菜不易消化,所以尽量搭配其他食物一起吃,能够缓解韭菜对肠胃的刺激。另外,韭菜含有丰富的硫化物,能够促进体吸收维生素B1,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。





生蚝即牡蛎,对于身体的健康还有滋补作用,既是男人们补肾壮阳的最佳食物,也是我们女人美容的佳品,而且对孕妇也有很大的好处。
牡蛎也是补钙的最好食品,含磷也很丰富,其丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血
angelbab闹宝
深圳市
沙发
2016-04-27 17:32:48
不错哦
Er.滢
3楼
2016-04-27 17:53:14
哇塞,不错哦,又有好吃的啦,每次一看朋友圈就有吃的
艾丽亚宝宝
安庆市
4楼
2016-04-27 18:18:48
像牛奶一样,这汤!
莫愁hr
佛山市
5楼
2016-04-27 18:19:10
矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。
此外,生蚝富含锌,锌对孩子的脑神经发育非常有好处,怀孕时应该多补锌。牡蛎被称作‘海里的牛奶’,富含十分优良的蛋白质、肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸,在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖胶)。食用牡蛎后,在人体内合成谷胱甘肽,除去体内的活性酸素,提高免疫力,抑制衰老。同时,亚铅不仅可以抑制细胞的老化,还可以促进新陈代谢。
对于孕妇来说,生蚝是一种很有营养的海鲜,因为生蚝是含锌最多的天然食品之一,它具有宁心安神,益智健脑,益胃生津,强肝解毒的功效。
不过,孕妇吃生蚝需注意:牡蛎含锌量特别高,但是它含有的寄生虫也很多,所以在吃的时候一定要煮熟煮透才能吃,这样才更利于自己的身体健康和营养吸收。 它属于凉性食物,不宜吃多,也不要一次吃过量,避免发生便秘或消化不良。

而猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。 而且猪肉还可以提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,对孕妇很有益处。

下面说说做法:
一.食材:
1.生蚝(15个);
2.韭菜(280克);
3.瘦肉(100克);
4.花生油(适量);
5.盐(适量);
6.姜片(3-4片)。

二.步骤:
1.生蚝肉冲洗下,再用淡盐水浸泡几分钟,后倒掉淡盐水,再冲洗干净,沥水备用。(生耗,我是在买的时候让老板给剥好壳的。)



2.瘦肉洗净切片,然后用适量盐、酱油、姜片和花生油腌一会。



3.韭菜洗干净,切成小段备用。


4.提前煮好适量的开水。(因为用开水滚汤,汤就会白。)

5.热锅,下少许油,油五成热,把生蚝和姜片一起翻炒两分钟。( 牡蛎先炒一炒,这样煮出来的汤才白)


6.放入适量开水,大火烧滚至汤变白,然后加入瘦肉片,煲两分钟。

7.两分钟后放入韭菜段,一起煲。


莫愁hr
佛山市
6楼
2016-04-27 19:07:09
8.约五分钟后汤煲好了,加入少许盐调味,然后关火,即可食用啦!( 煮海鲜汤时,最好不要加鸡精、味精,本来海鲜的原味就很鲜的了。 )






怎么样?这道汤看起来是不是很像牛奶啊?是就对了啦!
味道也很鲜美!

其实,这道汤的营养价值很高的噢,不但能很好的补充多种营养素(特别是锌钙),还能养颜,抗衰老,对孕妇是很有益的。
汤的营养虽好,但是,孕妇记得适量吃! 不宜过量吃!
其实,每一个人对每一种食物的吸收都有好坏的地方,只是看你的身体怎么需求,怎么吃,怎么控制而已!对吧?












看起来,都想喝了
有木有?
莫愁hr
佛山市
7楼
2016-04-27 19:52:42
艾丽亚宝宝 发表于 2016-04-27 18:18
像牛奶一样,这汤!
哈哈!是滴,宝宝师姐,可以取名叫“天然牛奶汤”,哈哈!这汤比牛奶还有营养孕期适量喝,对孕妇和宝宝都很好!而且还养颜,抗衰老
艾丽亚宝宝
安庆市
8楼
2016-04-27 20:10:53
莫愁hr 发表于 2016-04-27 19:52
哈哈!是滴,宝宝师姐,可以取名叫“天然牛奶汤”,哈哈!这汤比牛奶还有营养孕期适量喝,对孕妇和宝宝都很好!而且还养颜,抗衰老{xigu...
师妹好!

应该很鲜!
一朵xia
广州市
9楼
2016-04-27 21:08:20
做的真好,我爱生蚝
莫愁hr
佛山市
10楼
2016-04-27 21:13:55
一朵xia 发表于 2016-04-27 21:08
做的真好,我爱生蚝
谢谢亲爱的,这汤我很爱吃。好喝!
一朵xia
广州市
11楼
2016-04-27 21:15:29
莫愁hr 发表于 2016-04-27 21:13
谢谢亲爱的,这汤我很爱吃。好喝!
我也爱吃,就是这边买不到新鲜的生蚝
嫣然一笑_1982
唐山市
12楼
2016-04-27 21:49:59
荤素搭配 超赞
莫愁hr
佛山市
13楼
2016-04-27 22:07:47
嫣然一笑_1982 发表于 2016-04-27 21:49
荤素搭配 超赞
谢谢亲爱的,好久不见,你在这圈做圈主啊
莫愁hr
佛山市
14楼
2016-04-27 22:08:09
angelbab闹宝 发表于 2016-04-27 17:32
不错哦
哇!好速度!谢谢亲!
莫愁hr
佛山市
15楼
2016-04-27 22:09:10
Er.滢 发表于 2016-04-27 17:53
哇塞,不错哦,又有好吃的啦,每次一看朋友圈就有吃的
哈哈!妈网活动多,我也是忙里抽空,积极参加了!亲爱的,最近忙啥咧?
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