今日早餐肉末炸酱面，酱是自己闲来无事想到的做法，宝妈们有会弄酱的留言告诉我哦！大家互相交流！哈哈，先上图，下面是做好的炸酱面和一碗煮好的面（我个人还是比较喜欢吃粉，下次要换粉才行）
肉末炸酱的做法：要早上新鲜的猪肉（为了买新鲜猪肉，特意起了个大早 看这画面有点吓人）
鲜肉里面发一个蛋清，不要蛋黄，放少许盐，料酒拌均匀
加入清水小火焖十分钟，根据口味适量加糖（加糖的作用：可以适当提鲜，冲淡咸味，避免酱料过咸
）
keyboard1 发表于 2016-04-29 09:24
赶上直播了
是的宝妈
最后香喷喷的炸酱就弄好啦！拌入煮好的面里面，味道好极啦！