满记cosplay|适合陪伴夏天的杨枝甘露，招牌甜品居然被我做出来了

满记，香港地区糖水连锁店，以芒果为主打产品，衍生出各类型甜水甜品
其中镇店的有杨枝甘露、芒果班戟、芒果西米露。

然而最爱的是杨枝甘露，其实其中有一个原因是杨枝甘露制作过程比较复杂，口感更有层次。其他的招牌甜品感觉一小会就能做出来，但杨枝甘露不同，需要花心思去做~~所有每次吃满级必点杨枝甘露！

下面来说一下做法，其实就是流程比较复杂但做法并不难！

材料：
水果：芒果、西柚
辅料：西米、奶酪、椰汁、糖



首先芒果切半，一半切丁备用，另一半加入糖、奶酪（这里也可以用奶油，更浓稠，不过因为冰箱有食用奶酪就先用着）



加奶酪的这一半打成芒果奶糊，放一边备用，主料就准备完毕




辅料，西米，西米的作用是垫在底部，中和芒果浓郁的味道，西米煮法大家都知道吧
我是煮两次过冷水，中间芯通透即ok，就像这个程度↓



所有材料都在这儿了，西柚记得掰散~~~




在底层铺上西米



倒入芒果奶糊



中间放上大颗粒芒果、西柚



在一边倒入椰汁（这里也可以用椰浆，不过我比较喜欢有层次的口感，芒果糊浓稠了，就加上稀一点的椰汁）
然后就大功告成了！！！



其实做下来发现也不是那么的难，但是滋味真的很不错，浓郁的芒果味又带着点奶味，觉得腻了吃点酸味的西柚解腻，底下还有降火的西米等着你(～ o ～)~

如果你喜欢吃冰点的，放进冰箱冷冻会更美味~~~

做法呢？

棒棒的，学习了

就这样好了！蛮简单呀！

看的流口水了

哇，流晒口水

可以学着做了

哇哇，我的口水忍不住啦

不带这样的

简单，学下来

来学艺来了

有才！

奶酪是什么