亲爱滴吃货们，今天给大家上一个我经常在家做的红烧肉焖手擀面，又想吃肉又想吃面的小主们，赶紧学起来吧～??这次做闷面里红烧肉是比我之前发的红烧肉少一些调料的有些步骤也会简单一些，毕竟就那么点儿肉肉，而且还是主要吃面想要吃红烧肉的姐妹们可以去翻我之前的帖子哦～
手擀面用料:普通面粉、凉水、盐少许、干面粉少许、（我用的是玉米粉，家里正好有，这个不爱粘）
红烧肉用料:五花肉、糖、葱花、姜片、大料、香叶～
先做红烧肉:把五花肉切成小块，最好比正常红烧肉块再小一些，这样比较容易熟～
烧水烫一下捞出洗干净～
锅里留少许底油，把糖放进去，炒至变色把葱姜大料香叶放进去炒香～
接着把五花肉放进去翻炒，再放一些生抽进去一起翻炒至上色～
再添适量的水烧开后改小火慢慢炖～
接下来做手擀面:先把面和成絮状，填水的时候分次往里填，切记不要把水放多了，因为擀面条的面团必须要稍微硬一些哦～
揉成面团，盖上保鲜膜醒20分钟～
面团上抹上干面粉，用擀面杖擀成大片～擀的薄厚就得看你喜欢吃什么粗细的面条啦～
擀好的大面片像图片那样卷起来，再撒上干面哦，别黏在一起了～