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【宇妈烘焙】之【自制谷物酥】营养早餐好搭档!

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小宇de小v
上海市
楼主
2016-06-06 20:25:12
我喜欢吃谷物早餐,用牛奶泡一泡,方便还营养,但每次都要加好多东西一起吃,好麻烦,不加么就只有麦片又好单调 ,前几天逛超市看到一款知名品牌有卖谷物脆,就是一颗颗的,觉得挺好的,本来想买来吃,结果老妈一句话点醒我她说“这不就是你平时早餐的东西捏在一起嘛,你回家也捏捏不就好了” ,虽然做起来不可能像说的这么简单,但真的还就是“捏捏”的事,哈哈!












我今天的分量可以装满一袋这种密封袋,每天吃可以吃一到两周,正好婆婆来我家我就包了半袋给她带回去了!









我现在只要做点吃的,我儿子就扒着要我给他拍照,我也是醉了!
小宇de小v
上海市
沙发
2016-06-06 21:12:49
自己做的没有添加剂,防腐剂和色素,特别是加的坚果自己也知道是不是好的坚果,比较放心,操作特别简单,做完密封保存可以存放10--15天,大人小孩一起吃,不用来泡早餐,干吃也是不错的,脆脆的甜甜的!
*我的配方如果觉得大就减半来*
配方:
①谷物180克(按自己喜欢的来,或者家里多出来吃不完的,我用的是桂格燕麦片,也可以用玉米片等等,要用最纯粹没加过别的东西的);
②各种坚果碎80克(比如花生粒,杏仁片,核桃碎,瓜子仁等等,我用的花生碎);
③果干70克(各种水果干,果脯干都可以,颗粒太大要切小,我用的蔓越莓干);
④蜂蜜50克;
⑤红糖30克(也可以用普通白糖);
⑥蛋白适量;
做法:
1,将①②③⑤中的材料混合,再加入蜂蜜搅拌均匀;





2,分次加入打散的蛋清,用手抓拌均匀比较好,到材料都可以相互黏在一起了就不需要加蛋清了;





3,把混合好的原料铺在油纸上,薄薄一层,松松的铺开;


4,烤箱预热190度,烤10分钟,用铲子翻面,调到180度再烤10分钟,颜色变深后取出;


*热的时候是软的,凉了就脆了,如果不脆可以150度再去烘个十分钟左右,凉透后一定要密封保存!
*做法简单的不得了,材料也可以自由搭配,限制少,早餐时泡在牛奶里,再加点新鲜水果,营养没的说,味道也是一级棒,最主要很方便啦,上班族带去公司,也是很好的,当早餐或者垫垫饥都不错!
dd20100506
西安市
3楼
2016-06-06 21:58:49
贝贝and比比
宁波市
4楼
2016-06-06 22:05:37
收藏了
楊榢弎尐姐
阳江市
5楼
2016-06-06 22:13:37
改天试试
小宇de小v
上海市
6楼
2016-06-06 22:42:33
dd20100506 发表于 2016-06-06 21:58
不错
谢谢亲爱的
灵灵玲玲
珠海市
7楼
2016-06-07 11:23:05
小宇de小v
上海市
8楼
2016-06-07 13:08:12
贝贝and比比 发表于 2016-06-06 22:05
收藏了
谢谢亲爱的!
小宇de小v
上海市
9楼
2016-06-07 13:08:25
楊榢弎尐姐 发表于 2016-06-06 22:13
改天试试
加油哦!
曾露宝
泰州市
10楼
2016-06-07 16:27:48
乍一看以为是姑娘,长得很秀气?帅
予予妈咪271069677
备孕中 三亚市
11楼
2016-06-07 16:29:56
看的我真心要入烤箱了,不过网上说小的,受热不均,大德没地方放了,郁闷中
茜茜36721
西安市
12楼
2016-06-07 16:33:05
不错噢
郑昊辰麻麻
13楼
2016-06-07 16:33:28
好有营养的
Xinxin猪猪
广州市
14楼
2016-06-07 16:40:41
还以为是姑娘呢
玲儿2
清远市
15楼
2016-06-07 16:42:15
亲是用这种麦片吗

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