早餐不知道做什么时，试试简单又营养的银鱼煎蛋饼

        银鱼营养丰富，极富钙，具有高蛋白，低脂肪食的鱼类，其本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。银鱼有很好的滋补作用，能够滋补脾胃，用于脾胃虚弱，消化不良；银鱼中还有少量的铁元素，有利于预防缺铁性贫血。以前常买新鲜的银鱼做菜，味道比较鲜美，没有新鲜的选用银鱼干也是很不错的选择。先成品，楼下做法！

好想吃的

好想吃

好诱惑银鱼很适合孩子吃哦

1：准备材料，鸡蛋三个，绿红彩椒末适量，蒜头或葱头适量，银鱼适量（银鱼干事先用水泡发6分钟左右，滤干水份备用）



2小火爆香蒜末





3加入银鱼干一起煸炒一两分钟，炒干些水份，出香味即可，炒久了口感太才。







4鸡蛋加点盐打散。这银鱼干本身是不含盐的，泡过基本不咸，因些要加些盐，若是本身带盐份可不加或适量加点盐。




5：把红绿彩椒，炒过的银鱼，和蛋液一起搅匀。




6：小火倒入锅中煎




7：中间可盖盖焖一两分钟




8：蛋液凝固就差不多熟了，中间可以翻面煎，想表面漂亮些也可不翻面。切块就可以出锅。




完结

宝妈可真早呀

今天怎么这么早

是啊，很适合宝宝。

好早…这个蛋饼我可以学走了?

你也早啊，直接端走当早餐

好美味没吃饭的表示更饿了

好早喔，这个蛋饼真不错

可以学！