土豆是荷兰人除了各式面包外的另一主食……超市里各种各样的土豆，有含水分高的，煮久煮透都还是固定形状的…有比较面的，煮熟后容易散开，可以方便做成土豆泥……
那天我叫老公出去的时候带一袋土豆回来，结果这家伙带回来这么一袋！说没有小袋的了！ 3公斤啊！
好吧，平时小袋的都能吃到土豆发芽，看来这袋也逃脱不了发芽然后倒入垃圾桶的命运…
琢磨着做点土豆的食物吧，能消灭多少就消灭多少！看看冰箱的现成材料，嘿嘿，这款美味的芝士焗土豆应然而生！很美味，浓浓芝士奶油味道……爱芝士的姐妹们，赶紧试试吧！
材料：
土豆（选个小些的）
洋葱
培根
马苏里拉芝士（就是做披萨的芝士）
淡鲜奶油（我这种是专门用于热食类的奶油，固态的）
罗勒（一种香料，也叫九层塔，没有新鲜的，可以买干的）
调料：
黄油
盐
糖
胡椒粉
做法接楼下哦
做法
1：土豆洗净、蒸熟、去皮、捣成泥。（用筷子很容易戳穿就熟了）
2：罗勒切细，洋葱、培根切小丁。（我买的培根是夹面包吃的，很薄，我切了小片。）
3：黄油入锅，烧化，放入洋葱炒香，加入培根稍微翻炒。
4：加入少许盐、胡椒粉、糖（因为这种奶油有少许酸味，我加了点糖）；倒入鲜奶油，拌匀；倒入土豆泥，罗勒叶，拌匀。
5：土豆泥装烤碗，表面压平，均匀铺上马苏里拉芝士。
继续接楼下！
6：烤箱预热200度，烤12分钟。最后一分钟可以改上火，更容易烤出表面焦斑。
注：芝士和培根都含有盐份，盐别加太多，土豆泥拌好后可以先尝下味道。
莱恩芬芳 发表于 2013-11-20 04:02
土豆是荷兰人除了各式面包外的另一主食……超市里各种各样的土豆，有含水分高的，煮久煮透都还是固定形状的 ...
哗…
好玉吖
芝士要到好远才有得买!
航航麻麻728 发表于 2013-11-20 04:07
接着睡觉，看到了美美的食物，希望可以做个好梦。 ...
哈哈，快点回笼觉吧，美梦哦……
果果妖 发表于 2013-11-20 04:08
无视！！我啥都没看到！
我知道你有偷瞄！