1买鸭头把鸭头洗干净，把鸭头切开两半把鸭子喉管切掉
2、买一包卤料，把鸭头和卤料放高压锅，高压锅冒气过后五分钟关火，时间长了鸭头太烂了不好炒
3、高压锅好了之后把鸭头捞起来把水沥干
4、油锅烧热把鸭头炸一下，炸干一点控制过后免得鸭头糊了，炸好了捞起来装好
5、准备调料干辣椒，辣椒粉，花椒，花椒粉，姜，蒜，孜然粉，用开始炸鸭头的油放姜蒜花椒出香味在放干辣椒，把鸭头倒锅里炸一下觉得可以了在放辣椒粉，花椒粉，孜然粉翻炒一下
6、然后就可以啦
?没事吃吃还是可以的，要吃热的微波炉加热就好，外面买的很脏，当你自己洗鸭头就知道外面的食品是多不卫生??么么哒