夏日消暑美食清单，一口降温10℃的快乐谁懂啊！
最近出门像进蒸笼？全靠这些清爽美食续命！整理了3款超适合夏天的解暑食谱，从开胃凉菜到冰凉小吃，简单好做还解腻，赶紧码住～
1. 酸辣柠檬鸡爪（追剧神器）
- 鸡爪剪去指甲，冷水下锅加姜片料酒煮10分钟，捞出过冰水（Q弹关键！）
- 调灵魂料汁：3勺生抽+2勺香醋+1勺蚝油+少许糖+蒜末+小米辣+柠檬片+百香果
- 鸡爪泡进料汁，冷藏2小时，酸辣开胃，啃起来超过瘾！
2. 麻酱鸡丝凉面（主食也能很清爽）
- 面条煮熟过凉水，沥干拌少许香油防粘
- 鸡胸肉煮撕成丝，搭配黄瓜丝、胡萝卜丝
- 麻酱用温水调开，加生抽、香醋、少许盐和糖，淋在面上拌匀，香到舔盘！
3. 冰镇杨梅汤（天然解暑水）
- 杨梅加盐泡10分钟洗净，加水和冰糖煮15分钟
- 放凉后加几颗话梅，冷藏4小时，酸甜解腻，比奶茶健康多了～
夏天就该大口吃冰爽美食呀！你们还有哪些私藏解暑菜单？评论区分享一下～
来自萍乡市
