【油霸】蓝莓果酱千层酥,法式黄油千层酥皮,就是那么酥!


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爱吃酥皮的小伙伴们看过来了,今天为你们准备了酥到无法形容的蓝莓果酱酥。

这款酥皮点心我用的是法式酥皮,楼下我会详细介绍法式酥皮的做法,会了这个酥皮的做法你就可以轻松的制作蛋挞、拿破仑千层酥之类的点心啦。

法式酥皮成品有漂亮层次感、具有入口即化、酥松易碎,奶香浓郁的口感。

制作酥皮的黄油我用的是安佳无盐黄油,一直用它奶香浓郁感觉不错。
酥松的饼皮陪着蓝莓酱口感很不错,一口一个满足啊。
话不多说了来看做法吧。

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来自北京市