【下午茶】老北京豌豆黄,配上芒果是不是很不错


这个豌豆黄是我们北京的小吃,虽然我做的不正宗,但我从心里还是比较尊重过去的传统文化的。
我觉得比做绿豆糕要简单,不用上锅炒。豌豆和水的比例掌握好,自己在家做可以按比例增加或减少。糖也是按口味加。如果不喜欢糖太多,出来淋上一点糖桂花酱也是不错。
材料
干豌豆100
水200
糖适量
芒果适量




我觉得比做绿豆糕要简单,不用上锅炒。豌豆和水的比例掌握好,自己在家做可以按比例增加或减少。糖也是按口味加。如果不喜欢糖太多,出来淋上一点糖桂花酱也是不错。
材料
干豌豆100
水200
糖适量
芒果适量




来自北京市