麦芬预拌粉制作—玛德琳蛋糕

用预拌饭做点心，原因在制作过程孩子经常添乱。預拌粉盒子上只有一款配方很乏味！创作简单易操作配方让孩子能配合完成，有自己参与的食物吃得happy又美味！



准备材料：12个分量
原味麦芬预拌粉——100克
鸡蛋——1个
无盐黄油——60克
柠檬皮屑——少许
柠檬汁——1/2 tsp
步骤1



在室内软化的黄油放在搅拌碗里，加入常温鸡蛋，柠檬皮屑，柠檬汁
步骤2



倒入预拌粉，用打蛋器搅拌均匀
步骤3



搅拌好的面糊放入裱花袋里，预热烤箱170度20分钟
步骤4



装好的面糊放入冰箱15分钟，模具刷黄油后筛入高筋面粉容易脱模（也可以只刷黄油，蛋糕出炉表明颜色深一些而已）
步骤5



面糊挤到小蛋糕模具，放入烤箱170度烤13分钟
步骤6



出炉后晾凉，蛋糕表面筛入糖粉即可！最好当天制作当天吃口感味道更佳。