溶豆易碎不成形？教你一招轻松搞定高颜值好吃溶豆

溶豆作为宝宝初加辅食的明星产品，随着宝宝一天天长大，肠胃功能逐渐健全，奶粉已经不能满足小宝贝的胃口，宝宝六个月以后，我们就要引入不同的食材让宝宝尝到不同的味道，从各种不同的食材中吸收更丰富的营养。同时还要准备手指食物，把宝宝不爱吃或者需要少吃的食材做成小巧的手指食物，这样不仅让宝宝摄取更全面的营养，还锻炼了宝宝的精细动作。



        溶豆是很多妈妈选择的，入口即化，6个月还没有出牙的“无齿之徒”吃起来也毫无压力。外边卖的溶豆种类繁多，嘉宝的那个五星泡芙应该算是明星产品了，我也给禾禾买过，可是每打开盖子都能闻到特别浓郁的像是香精的味道，而且价格也不便宜，基本都是30左右一瓶了，其实自己在家里做也是个不错的选择，安全放心，吃多了心里也没负担，反正零添加嘛。



        其实想做出颜值高又好吃的溶豆是有很多讲究的，要么不成形，要么一捏就碎，对于“没轻没重”的宝宝们来说，吃不到嘴里是很着急的好吗，好好看下去哦，干货满满，这一篇帮你解决难题。
      有没有经历过这样的溶豆





        不管你有没有经历，反正我是有。
        颜值控的妈妈们，这怎么忍得了，今天给大家介绍的这款南瓜奶香溶豆，零失败哦，南瓜本身含有丰富的碳水化合物、糖、蛋白质、维生素、钙等多种微量元素，还能增强宝宝的免疫力哦，能为宝宝的生长发育提供很全面的营养，而且南瓜润滑肠道易消化，本身口感香甜，稠稠的南瓜泥能使溶豆更容易成型，自身的香甜也会让宝宝更有食欲哦。话不多说，开始吧！

食材：南瓜泥40g
            奶粉25g
            鸡蛋1个
           柠檬1个（去腥，有助于打发）
     （可以根据实际稀稠情况加减南瓜泥奶粉克数，不用加糖，南瓜自身的甜味已经很足了）
    第一步：南瓜去皮，上锅蒸20分钟，然后用辅食碗加工成泥状（注意如果用料理棒打泥的话也不要加水）



        第二步：分离蛋黄，蛋清，注意盛放的碗里一定要保证没有一丁点水，没有一丁点油，否则，你打到地老天荒也是不可能打发的。
        第三步：把准备好的奶粉加入南瓜泥，搅拌均匀，把烤箱准备妥当，铺烘焙纸等等准备工作。
        第四步：在蛋黄里加入几滴柠檬汁，先高速打，然后换成中速，最后换成低速整理泡泡，打发至蛋黄颜色变浅，画“8”不容易消失（着急害怕消泡，忘记拍照了）
        第五步：同样的方法打发蛋白，打发成硬性泡泡，提起打蛋器时有小尖尖，提起时能感觉到弹性就说明打发好了
       敲黑板：一定都是先高速打发，然后转中速，最后转低速整理泡泡，不然做出来的溶豆表面看起来有很多洞洞，一捏就碎。



        第六步：把打发过的蛋黄加入南瓜泥，然后把蛋白分次加入，像炒菜一样翻拌均匀（切记一定不能画圈圈搅拌，避免消泡）。然后装入裱花袋。



         第七步：烤箱预热10分钟，把拌好的糊糊装入裱花袋，开始挤豆豆