自制省钱又健康无害的珍珠奶茶
奶茶味美却常被爆料出奶精勾兑、卫生差能问题。
自己做的珍珠奶茶不担心勾兑问题,除了珍珠粉圆是平时不备的,其它材料都是家常的,随手做起来,真的是超级简单啊。
我感觉味道已经非常接近外面店里的了,如果嘴刁的话,可以把纯牛奶改为黑白淡奶。
材料如下图所示:
步骤如下:
1.将家里平常喝的牛奶倒入容器,投入两包红茶(我建议用茶包,方便。如果直接投入茶叶还需要用的时候过滤一下。)加入少许炼乳。煮开后晾凉备用,茶包继续在奶中泡着加味。
2.把珍珠下入沸腾的水中盖上锅盖煮熟(这个过程需要花费点时间,20分钟煮,关火后闷15分钟),建议多加水,不然就煮干锅了。
3.给煮熟的珍珠粉圆盛出来,沥干(其实就是捞出来)加入糖,最好是黑糖,我家没准备就加的白糖,也差不多啦。最后,把珍珠粉圆和奶茶混合在一起就OK 啦~~~
只需三小步就能随时喝到你喜欢的珍珠奶茶喽,既省钱,又健康无害。
自己做的珍珠奶茶不担心勾兑问题,除了珍珠粉圆是平时不备的,其它材料都是家常的,随手做起来,真的是超级简单啊。
我感觉味道已经非常接近外面店里的了,如果嘴刁的话,可以把纯牛奶改为黑白淡奶。
材料如下图所示:
步骤如下:
1.将家里平常喝的牛奶倒入容器,投入两包红茶(我建议用茶包,方便。如果直接投入茶叶还需要用的时候过滤一下。)加入少许炼乳。煮开后晾凉备用,茶包继续在奶中泡着加味。
2.把珍珠下入沸腾的水中盖上锅盖煮熟(这个过程需要花费点时间,20分钟煮,关火后闷15分钟),建议多加水,不然就煮干锅了。
3.给煮熟的珍珠粉圆盛出来,沥干(其实就是捞出来)加入糖,最好是黑糖,我家没准备就加的白糖,也差不多啦。最后,把珍珠粉圆和奶茶混合在一起就OK 啦~~~
只需三小步就能随时喝到你喜欢的珍珠奶茶喽,既省钱,又健康无害。
来自沈阳市