【月饼也疯狂】吃惯了广式和苏式,不如来点不一样的月饼
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楼主正在参加活动:【月饼也疯狂】中秋快到了,你们做的月饼还不晒出来留着过年么!
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中秋时节,👪家人都在吃月饼,尤其是家里有小宝宝的,肯定嘴馋,但是外面卖的月饼含糖、油极高,不如自己做点健康的。开启月饼新模式✌️
🌻山药南瓜月饼(板栗馅)🌻
难度:易
时间:30分钟
用具:月饼模具、研磨碗
✏️准备食材:
板栗南瓜🎃:1/3个
铁棍山药:1根
板栗🌰:3颗
(板栗我是用的之前煮好的熟的)
🎀🎀具体步骤:
1️⃣山药去皮和南瓜切成段,蒸锅加冷水,上锅蒸15分钟;
2️⃣板栗剥出,研磨成泥,搓成圆球(大孩子可以加点蜂蜜味道更好);
3️⃣南瓜和山药蒸熟后放凉,取掉南瓜皮,分别研磨成泥;
4️⃣取出山药或南瓜泥,搓圆后压扁包入板栗馅收口,放入模具中,再加入山药或南瓜泥压紧,用模具推出即可。
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板栗🌰:3颗
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3️⃣南瓜和山药蒸熟后放凉,取掉南瓜皮,分别研磨成泥;
4️⃣取出山药或南瓜泥,搓圆后压扁包入板栗馅收口,放入模具中,再加入山药或南瓜泥压紧,用模具推出即可。
来自南京市